“从裱花间到门店柜台，每一款产品都可追溯、可预测。”
烘焙行业对鲜食保质期、生产计划与门店陈列要求极高。过量生产造成损耗，生产不足又导致畅销品断货；多家门店的报货、配送与盘点依赖人工，效率低且容易出错。
数字化方案覆盖烘焙连锁的全链路：门店根据销量自动报货，中央工厂按单生产；到店后通过批次与效期管理实现先进先出，临期品自动提醒促销。前台支持 AI 识别收银与自助点单，线上小程序承接预订与外送订单。
应用该方案后，合作品牌的损耗率明显下降，畅销品缺货率降低，门店订货与盘点时间节省超过一半。生产端与销售端的数据打通，让烘焙企业能够以销定产、精益运营。
