餐飲

一、餐飲場景全覆蓋：堂食 · 外帶 · 自營外賣 · 第三方外賣

KimPos 智慧餐飲解決方案把「堂食、外帶、自營外賣、第三方外賣」四大場景納入同一套後台。顧客無論在店內掃碼點餐、前台人工點單，還是在小程序下單、美團/餓了麼下單，訂單都會即時匯總到廚房與收銀台，避免多平台切換、錯單漏單。

• 堂食：桌台掃碼點餐 + 服務員 PC 前台點餐，快速翻台。
• 外帶：顧客手機提前下單，到店即取，減少排隊。
• 自營外賣：商家自有小程序/微店，降低平台抽佣，沉澱私域會員。
• 第三方外賣：美團、餓了麼訂單自動接單並同步廚打，無需來回切換。

二、前廳點餐：高峰期不排隊，人手少也扛得住

PC 前台點餐

極簡界面讓服務員 2–5 秒完成一單，支持菜品推薦、規格選擇、備註管理，高峰期也能從容應對。每一筆訂單都沉澱為經營數據，杜絕「糊塗帳」。

小程序掃碼點餐

顧客進店掃碼即可自助下單、支付、取餐，系統自動按桌號分單到後廚。用餐高峰無需額外增加人手，還能縮短顧客等待時間，提升翻台率。

自助點餐機

在門店放置自助點餐機，相當於多開一個前台。顧客三步完成「點餐—支付—取餐號」，平均完單時間約 30 秒，既分流高峰人流，又提升門店科技形象。

三、聚合支付：一個收銀台，200+ 種支付方式

顧客支付方式再多，一個 KimPos 收銀端就能全部搞定。系統支持微信、支付寶、銀聯、會員卡餘額、掃臉支付、Apple Pay、Google Pay 等 200+ 主流與本地支付通道，自動識別付款碼，收銀速度更快、體驗更順暢。

• 掃碼支付：微信/支付寶/銀聯付款碼一碼通用。
• 會員餘額支付：自動識別會員身份，默認用卡，提升結帳效率。
• 掃臉支付：1 秒識別會員，3 秒完成支付，減少顧客掏手機的時間。
• 全球支付：適配海外本地卡組織與電子錢包，滿足跨境餐飲需求。

四、智慧後廚：從點單到出餐，全程電子化

傳統前廳後廚靠小票和人工傳話，高峰期錯單、漏單、催單不斷。KimPos 透過 KDS 廚顯、ADS 叫號、TV 電子菜牌把流程搬到螢幕上，實現訂單自動匯總、製作計時、出菜提醒、超時催菜。

• KDS 廚顯：前台點單直接傳到後廚螢幕，按時間順序自動匯總，廚師按量製作。
• ADS 叫號：備餐完成後自動語音/螢幕叫號，顧客憑取餐號取餐。
• 電子菜牌：電視屏展示菜單、廣告、品牌宣傳，替代紙質海報。
• 多區廚打：主菜區、配菜區分區列印小票，不同崗位各取所需。

五、會員營銷：支付即會員，把每一次消費變成複購

顧客用微信/支付寶付款後，系統即可自動獲取關鍵信息，1 秒引導成為門店會員。所有會員資料統一沉澱到 KimPos 後台，適用於門店全部會員制度和營銷活動。

• 會員等級：自定義升級規則，入門獎勵、升級獎勵、會員折扣。
• 會員積分：開卡、消費、轉介紹均可累計積分，支持積分抵現或兌換商品。
• 會員儲值：充值贈送、儲值升級，用餘額記憶刺激再次消費。
• 精準營銷：30+ 維度會員畫像，按消費習慣、口味偏好、消費時段精準觸達。
• 裂變推廣：推廣員邀請新人成為推薦人，享受分佣，讓老會員主動拉新。

六、連鎖管理：多店一後台，商品/貨流/營銷一鍵同步

從 1 家單店到上百家連鎖，KimPos 支持總部—區域—門店多級權限管理。總部新增商品、供貨商、營銷方案後，可一鍵複製到指定門店，減少重複建檔，保證品牌標準統一。

• 商品一鍵複製：總部統一維護商品資料、口味、價格，子門店自動同步。
• 貨流管理：子門店在線向總部或配貨門店訂貨、調貨，庫存合理調配。
• 原材料配方：按原材料/半成品組合管理菜品，標記用量和單位，保證多店口味一致。
• 營銷活動統一部署：卡券、套餐、滿額返現、第二件打折等活動一鍵下發。
• 移動辦公：老闆透過手機 APP 隨時查看利潤、銷量、庫存，遠程連接門店監控。

七、數據驅動：近百種報表，讓決策有依據

KimPos 後台匯集門店經營、用戶消費、營銷活動等多維度數據，提供近百種報表，覆蓋商品、口味、原材料、員工、會員、貨流等全鏈路，幫助老闆用數據替代「拍腦袋」。

• 經營分析：客流量、銷售額走勢、翻台率、坪效、人效、盈虧平衡分析。
• 商品熱力圖：銷量利潤散點圖，一眼識別爆品、利潤品、引流品、應取締品。
• 口味銷售統計：按口味/加料銷量排序，指導新品研發和菜單優化。
• 原材料消耗：即時查看原料成本與剩餘庫存，科學評估進貨數量。
• 即時監控：開台情況、帳單總數、結算情況、單桌消費、食材消耗隨時可查。

八、全球化能力：海外華人餐飲的數位化夥伴

針對海外華人餐飲市場，KimPos 提供多語言、多幣種、多區域支付與財稅合規能力，助力中餐品牌從國內走向東南亞、歐美、澳新等市場。

• 多語言多幣種：系統界面、小票、報表支持本地語言與多幣種結算。
• 境外支付合規：支持 Visa、Master、JCB、UnionPay、Apple Pay、Google Pay、GrabPay、Touch ‘n Go 等全球與本地主流支付方式。
• 稅務合規：自動適配境外稅率規則，生成合規小票與稅務報表，降低被罰風險。
• 全球生態：對接海外外賣平台、配送平台與社交營銷生態，降低跨境運營門檻。

九、為什麼選擇 KimPos？

KimPos 自 2011 年起深耕智慧收銀與門店數位化，服務全球 300 萬+ 商戶，覆蓋 180+ 國家和地區。相比傳統本地收銀和其他 SaaS 競品，KimPos 在易用性、開放性、成本和服務上更具優勢：

• 多端收銀，不挑硬件：PC、iPad、安卓平板、手機、自助點餐機、無人收銀全支持。
• 軟件+硬件可分開購買：根據門店預算靈活組合，適配商家已有設備。
• 斷網也能用：店內無外網時仍可正常點餐、結帳、廚房列印。
• 平台對接無障礙：美團、餓了麼、微信小程序、第三方配送平台一鍵打通。
• 列印自定義：小票、標籤、廚打模板按需設置內容與格式。
• 專業服務：7×12 小時在線答疑、1v1 客戶經理、線上視頻教學、免費迭代更新。

十、行業案例

KimPos 已服務眾多知名餐飲連鎖品牌，覆蓋中式快餐、茶飲、漢堡、燒臘、粥品、熟食、火鍋等多個細分業態：

• 超意興：411 家門店，多門店運營與連鎖管理。
• 阿水大杯茶：960+ 家門店，茶飲連鎖數位化。
• 哈吉客：50+ 家直營店，小程序點餐與智慧後廚。
• 甘其食：195 家門店，拓展線上會員營銷。
• 福大師：130+ 家門店，自助點餐機與小程序。
• DQ：200+ 家門店（中國華北區），冰淇淋甜品連鎖。
• 糯雅芳粥：200+ 家門店，外賣佔比超 8 成。
• 苗小壇酸湯魚：210+ 家門店，覆蓋 60 多個城市。

十一、快速落地，3–6 個工作日上線

KimPos 提供標準化部署流程：需求分析 → 軟硬件調試 → 網路環境搭建 → 收銀/監控/廚打搭建 → 總體調試 → 試運行上線。大多數單店或輕餐門店可在 3–6 個工作日內完成上線，無需漫長等待。